《徐州邮编多少人》的答案是：徐州邮编覆盖的人口数量约为1000万。这个数字是根据徐州的行政区划和邮政编码范围进行估算得出的。需要注意的是，这个数据是一个大致的估计，实际人口数量可能会有所变动。