职高实践作业可以不做吗

职高实践作业，即实习， 通常不可以不做 。根据我国教育部门的规定，职业教育的学生在完成理论课程学习后，应当进行一定时间的实习。实习的目的是让学生更好地将所学知识应用到实际工作中，提高就业竞争力。同时，实习也是教学计划的一部分，不参加实习可能影响毕业。

具体来说，实习是职业教育中不可或缺的一部分，学生必须完成专业顶岗实习要求的内容并经过考核，才能算修完全部课程，才能取得毕业证书。此外，实习期间学生应取得学生监护人签字的知情同意书，并且职业学校和实习单位要依法保障实习学生的基本权利。

因此，从法律和教学的角度来看，职高实践作业通常不可以不做。如果学生有特殊情况或理由不能参加实习，应当与学校沟通，了解学校的具体规定和可能的影响，并寻求合理的解决方案。如果学校存在不合理的强制实习要求，学生可以向相关部门进行投诉。