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不考食品培训要罚款吗

根据相关法律法规,食品生产经营企业若未按照规定配备或培训、考核食品安全管理人员,将面临罚款等处罚。具体规定如下:

一、法律依据与处罚条款 《中华人民共和国食品安全法》相关规定 第一百二十六条第一款第二项规定,食品生产经营企业未配备或培训、考核食品安全管理人员的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处5000元以上5万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。 网络餐饮服务第三方平台责任 第二十八条规定,未设置专门食品安全管理机构或配备专职人员,或未对管理人员进行培训、考核并保存记录的,同样适用上述处罚标准。 二、处罚流程与标准

初次违规 :监管部门责令限期改正并给予警告。

拒不整改 :处以5000-5万元罚款。

情节严重 :可能面临停产停业或吊销许可证。

三、其他注意事项

培训内容与记录 :培训需涵盖食品安全知识、操作规范等,考核结果需保存2年以上。

责任主体 :食品生产经营者需明确食品安全管理人员的职责,未落实责任的将承担全部责任。

综上,未参加食品安全培训属于违法行为,企业需依法整改以避免处罚。

根据相关法律法规,食品生产经营企业若未按照规定配备或培训、考核食品安全管理人员,将面临罚款等处罚。具体规定如下:

一、法律依据与处罚条款 《中华人民共和国食品安全法》相关规定 第一百二十六条第一款第二项规定,食品生产经营企业未配备或培训、考核食品安全管理人员的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处5000元以上5万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。 网络餐饮服务第三方平台责任 第二十八条规定,未设置专门食品安全管理机构或配备专职人员,或未对管理人员进行培训、考核并保存记录的,同样适用上述处罚标准。 二、处罚流程与标准

初次违规 :监管部门责令限期改正并给予警告。

拒不整改 :处以5000-5万元罚款。

情节严重 :可能面临停产停业或吊销许可证。

三、其他注意事项

培训内容与记录 :培训需涵盖食品安全知识、操作规范等,考核结果需保存2年以上。

责任主体 :食品生产经营者需明确食品安全管理人员的职责,未落实责任的将承担全部责任。

综上,未参加食品安全培训属于违法行为,企业需依法整改以避免处罚。



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